Sklepy, lochy
Co je sklep ví asi každý, takže stručně:
Sklep může být vysekaný ve skále, a ponechán jak je nebo s
vyzděnou klenbou.
A nebo vysekaný ve hlíně – Loch.
Další verzí a nejčastější jsou kopané sklepy, a po vyzdění
klenby zase zasypané,
zcela pod terénem nebo částečně nad terénem.
Téměř všechny sklepy mají větrací otvor kvůli odvodu vlhkosti
a proudění dýchatelného vzduchu.
Stavěly se samostatně i pod budovami, které aspoń neměly
problémy se zemní vlhkostí.
V některých městech jsou i tři patra sklepů nad sebou např. v
Brně, jinde zase propojením sklepů vznikly velké labyrinty slepení třeba v
Jihlavě nebo Znojmě.
Použití sklepů bylo pro stálou teplotu cca 8°C především pro
uskladnění potravin – ovoce,
zeleniny, vína a jiných dobrot, takže v případě nouze kdy
bylo potřeba se ukrýt nebyli na tom
zase tak špatně :-)
Největší sklepy používaly pivovary – bylo toho hodně co
uskladňovat. Když si představím
co to muselo být za obrovské bednění a kolik tisíců cihel
spotřebovali tak klobouk dolů.